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Ein lokaler Guide zu Marbellas Fischrestaurants, Chiringuitos am Strand, Spezialisten für frittierten Fisch und Märkten mit frischem Fisch.
· 7 Min. Lesezeit

Die Einwohner Marbellas wissen, dass einige der besten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte der Stadt nicht nur in ihren bekanntesten Restaurants serviert werden. Einen Blick wert sind auch die Freidurías in den Vierteln, ungezwungene Lokale, die auf frittierten Fisch spezialisiert sind; traditionelle Chiringuitos, die Strandbars und Restaurants entlang der Küste; sowie Marisquerías, Restaurants mit Schwerpunkt auf frischem Fisch und Meeresfrüchten.
In diesem Guide stellen wir sieben etablierte Fischrestaurants in Marbella vor, die bei Einheimischen in der Altstadt von Marbella, in Marbella Ost und in San Pedro de Alcántara nach wie vor beliebt sind. Außerdem zeigen wir, welche Gerichte sich besonders lohnen und wo Einheimische einkaufen, wenn sie frischen Fisch und Meeresfrüchte zu Hause zubereiten möchten.

Bar Altamirano liegt versteckt hinter der Kirche Nuestra Señora de la Encarnación an einem der kleineren Plätze in der Altstadt von Marbella.
Von hier aus lässt sich ein großer Teil der Altstadt von Marbella zu Fuß erkunden, darunter die Plaza de los Naranjos und die umliegenden Straßen.
Das Restaurant serviert seit 1985 traditionelle andalusische Rezepte im historischen Zentrum. Fisch und Meeresfrüchte werden persönlich bei der örtlichen Auktion im Fischereihafen La Bajadilla ausgewählt; die Gerichte bleiben bewusst schlicht und stellen das Produkt in den Mittelpunkt.
Zum regelmäßigen Angebot gehören Boquerones, kleine Sardellen, die meist frittiert oder mariniert serviert werden, gegrillte Garnelen, Muscheln, kleine Tintenfische sowie Platten mit Fisch und Meeresfrüchten. Außerdem gibt es Conchas finas, zarte Muscheln, die häufig roh mit Zitrone serviert werden.
Frag nach, welche Fische und Meeresfrüchte an diesem Tag besonders gut sind, und bestell mehrere Teller für den Tisch.

Bar Hermanos Navarro ist ein Fischrestaurant in der Avenida Severo Ochoa zwischen der Altstadt von Marbella und dem traditionellen Fischerviertel.
Besonders bekannt ist es für Pescaíto frito, kleine Fische und Meeresfrüchte, die leicht mehliert und frittiert werden. Damit ist es eine gute Wahl für alle, die eine lokalere Alternative zu den Restaurants an Marbellas großer Strandpromenade suchen.
Auf der Speisekarte stehen traditionell frittierter Fisch und Meeresfrüchte, darunter je nach Verfügbarkeit Boquerones, Tintenfisch, Garnelen und Muscheln. Es ist ein ungezwungenes, unkompliziertes Lokal, bei dem das Essen klar im Mittelpunkt steht.

Club 200 liegt in Marbesa, Marbella Ost, direkt am Mittelmeer und verfügt über eine große Außenterrasse mit Meerblick.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Restaurants, das für seine saisonale, vom Marktangebot bestimmte Küche beliebt ist. Die Speisekarte folgt traditionellen andalusischen und spanischen Aromen. Neben frischem Fisch und Meeresfrüchten erwarten dich Fritura, eine Auswahl leicht frittierter Fische, sowie Espetos, bei denen Fisch auf Rohrspieße gesteckt und neben heißer Glut gegart wird.
Die entspannte Lage direkt am Strand macht das Club 200 zu einer besonders guten Wahl für ein ausgedehntes Mittagessen mit Fisch und Meeresfrüchten in Marbella Ost.

El Diamante gehört zu den eher unbekannten Fischrestaurants und liegt in einem Wohnviertel von Marbella abseits der wichtigsten Touristenstraßen.
Das Restaurant ist auf frischen Fisch und Meeresfrüchte, Tapas und eine kleinere Auswahl an Fleischgerichten spezialisiert. Es ist die Art von Restaurant im Viertel, in dem der Fang des Tages, frittierter Fisch und Meeresfrüchte sowie einfache Zubereitungen Vorrang vor aufwendiger Präsentation haben.
Frag danach, was an diesem Tag besonders frisch ist, oder bestell mehrere Teller mit Fisch und Meeresfrüchten für den Tisch.

Los Sardinales serviert seit 1995 mediterrane Küche direkt an der Playa del Alicate.
Auf der Speisekarte stehen Espetos, kleine frittierte Fische, Meeresfrüchte, ganze Fische und Paellas. Die direkte Lage am Sand macht das Restaurant zu einer guten Wahl, um das Mittagessen mit einem Tag an der Küste von Marbella Ost zu verbinden.
Ein Mittagessen mit Fisch und Meeresfrüchten lässt sich problemlos mit einem Besuch der Altstadt, einem Spaziergang entlang des Paseo Marítimo oder einem Nachmittag an einem der Strände Marbellas verbinden.
Neben seinen Strandrestaurants erlebt Marbella Ost entlang dieses etablierten Küstenabschnitts auch eine neue Phase von Investitionen in Resorts und Hotellerie.
Los Sardinales ist ein traditionelles Strandrestaurant und kein moderner Pool Club. Komm wegen des Fisches und der Meeresfrüchte, des Meerblicks und der entspannten Atmosphäre.
Für gehobenere Adressen an diesem Küstenabschnitt lies den Panorama-Guide zu den besten Beach Clubs in Marbella Ost.

Kala Kalua liegt direkt an der Playa de Cortijo Blanco an der Strandpromenade von San Pedro de Alcántara.
Das Chiringuito ist auf traditionelle andalusische Küche spezialisiert, insbesondere auf Fisch und Meeresfrüchte. Außerdem gibt es Reisgerichte, frittierten Fisch und größere ganze Fische zum Teilen. Die Lage direkt am Strand macht es zu einer guten Wahl für ein entspanntes Mittagessen mit Blick auf das Mittelmeer. Das Restaurant ist zudem ideal ausgerichtet, um den Sonnenuntergang zu beobachten, und bietet an klaren Tagen einen Blick auf Gibraltar und Afrika.
Hier erwartet dich ein durch und durch traditionelles Chiringuito-Erlebnis, bei dem frischer Fisch und Meeresfrüchte, einfache Zubereitung und ein Tisch direkt am Strand im Mittelpunkt stehen.
Kala Kalua nimmt keine Tischreservierungen an und akzeptiert keine Gruppen mit mehr als 10 Personen. Im Sommer und an stark frequentierten Wochenenden empfiehlt es sich daher, früh zu kommen.

El Ancla liegt direkt am Mittelmeer an der Playa de Linda Vista in San Pedro de Alcántara.
Das Restaurant ist auf Fisch, Meeresfrüchte und mediterrane Küche spezialisiert, wobei frischer Fisch im Mittelpunkt steht. Seine Terrasse direkt am Strand bietet ein etwas eleganteres Ambiente als einige der traditionellen Chiringuitos, ohne den Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte zu verlieren.
Eines der markantesten Merkmale von El Ancla ist sein natürlicher Meerwasserpool, sodass sich ein Mittagessen mit einem Nachmittag am Wasser verbinden lässt.
Frag nach dem Fisch, der an diesem Tag verfügbar ist, oder wähle eine Auswahl an Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch zum Teilen.
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Wer zu Hause kochen möchte, geht häufig zu traditionellen Fischhändlern, etwa im Mercado Central de Marbella im Zentrum von Marbella. Auf dem Markt gibt es außerdem mehrere Restaurants und Tapas-Theken für ein ungezwungenes Mittagessen. Du kannst sogar einen Fisch an einem der Stände auswählen und ihn dir direkt dort zubereiten lassen.
In San Pedro de Alcántara ist Pescadería Miguel in der Calle Andalucía ein weiterer lokaler Fischhändler mit einer täglichen Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten sowie der Möglichkeit, im Voraus zu bestellen.
In ganz Marbella verfügen die Mercadona-Supermärkte über praktische Frischfischabteilungen, in denen ein großer Teil des Angebots gereinigt, zugeschnitten und küchenfertig portioniert wird – und das zu sehr erschwinglichen Preisen.
In Puerto Banús findest du bei Hipecor im El Corte Inglés Marbella eine große und vielfältige Frischfischabteilung.
Alcampo in La Cañada ist eine weitere gute Option. Der Hypermarkt legt großen Wert auf frische Produkte und verfügt unter anderem über eine große Fischabteilung, in der der Fisch gereinigt und küchenfertig vorbereitet wird. Alcampo nimmt eine der großen Verkaufsflächen im Einkaufszentrum La Cañada ein.
Frag danach, was an diesem Tag frisch ist, anstatt dich ausschließlich auf die gedruckte Speisekarte zu verlassen. Das Angebot ändert sich, und bestimmte Fisch- oder Meeresfrüchtesorten können während des Services ausverkauft sein.
Ganze Fische und einige Meeresfrüchte werden häufig nach Gewicht berechnet. Bevor du die Bestellung bestätigst, frag ungefähr, wie viel der Fisch wiegt, für wie viele Personen er reicht und wie hoch der Endpreis voraussichtlich sein wird.
Für eine Gruppe empfiehlt es sich, mit einigen kleineren Tellern wie Boquerones, Muscheln oder Garnelen zu beginnen, gefolgt von einer gemischten Frittierplatte, einem ganzen Fisch oder einer Paella zum Teilen.
In einem Chiringuito kannst du fragen, welche Fische gerade auf dem Espeto-Grill zubereitet werden. Sardinen sind der traditionelle Einstieg, aber auch größere Fische und Garnelen können verfügbar sein.
Chiringuitos sind außerdem eng mit der traditionellen Strandkultur Marbellas verbunden, insbesondere bei Sommerfeiern wie San Juan, wenn Gastronomie und lokale Traditionen entlang der Küste zusammenkommen.

Ein Mittagessen mit Fisch und Meeresfrüchten lässt sich problemlos mit einem Besuch der Altstadt, einem Spaziergang entlang des Paseo Marítimo oder einem Nachmittag an einem der mit der Blauen Flagge ausgezeichneten Strände Marbellas verbinden.
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Die enge Verbindung zwischen Meer, Bergen und Stadt ist auch ein zentraler Bestandteil der einzigartigen Geografie Marbellas und seines ganzjährigen Lebensstils im Freien.
Der Panorama-Guide zu den besten Sehenswürdigkeiten Marbellas stellt die wichtigsten Orte vor, die du besuchen kannst – von der Plaza de los Naranjos und der Avenida del Mar bis nach Puerto Banús, Cabopino und La Concha.
Zu den lokalen Favoriten gehören Bar Altamirano in der Altstadt, Bar Hermanos Navarro und El Diamante für ein stärker vom Viertel geprägtes Ambiente sowie traditionelle Strandrestaurants wie Club 200, Los Sardinales und Kala Kalua.
Zu den etablierten lokalen Favoriten unter den Fischrestaurants in Marbella gehören Bar Altamirano, Bar Hermanos Navarro, Club 200, El Diamante, Los Sardinales, Kala Kalua und El Ancla. Die beste Wahl hängt davon ab, ob du frittierten Fisch, Meeresfrüchte, Espetos oder ein Mittagessen mit Fisch und Meeresfrüchten direkt am Strand suchst.
Marbella ist bekannt für Sardinen-Espetos, frittierte Boquerones, Calamari, Rotbarben, Garnelen, Muscheln sowie ganze gegrillte oder in Salzkruste gegarte Fische.
Traditionelle Espetos werden in Chiringuitos am Strand entlang eines großen Teils der Küste von Marbella serviert. Achte auf das mit Sand gefüllte Boot neben dem Restaurant, in dem Sardinen und größere Fische aufgespießt und über Holzglut gegart werden.
Im Mercado Central de Marbella gibt es traditionelle Fischhändler. Pescadería Miguel in San Pedro de Alcántara ist eine weitere gute lokale Möglichkeit. Für Einkäufe im Supermarkt bieten Mercadona, Alcampo in La Cañada und Hipercor im El Corte Inglés in Puerto Banús frischen Fisch zum Kochen zu Hause an.